Här kommer recept på världens enklaste och mycket goda tomat- och linssoppa.                                        
                       

Tomat- och linssoppa
1 gul lök
1dl röda linser
3 dl krossade tomater
2-3 dl vatten + buljongtärning
1 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad
salt och peppar

Skala och hacka löken. Fräs den i matfett i en kastrull. Skölj linserna och låt dom rinna av.
Blanda ner linser, tomatkross, vatten, buljongtärning och timjan i kastrullen. Låt koka på svag värme under lock i ca 10 min. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med salt och peppar.

Ser dock ut som en sämre spya men gott som aldrig förr och busenkelt! Perfekt vardagssoppa med bröd till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Gudars skymning så underbart det var i Göteborg härom veckan! Jag var där med jobbet på en mässa i fyra dagar. Självklart passade vi på att shoppa också OCH att besöka Prickig katt. En uuuuuuuunderbar affär med en fantastisk människa i form av kvinna...

...av lycka!!!! Har idag blivit ägare till förmodligen världens finaste, coolaste, härligaste väska! En "äkta" Persilja är det!!!! Det ni! Min fjärde i ordningen faktiskt och jag tycker att den slår alla rekord. Kommer definitivt bli favoriten. Den k...

Glömde berätta att jag även hade den finaste av klänningar på idag. Ett bra bak kräver sin klänning.      ...

Ikväll har jag bakat de finaste grahamsbullar ett öga har skådat. Om de dessutom är goda är det ett extra plus.        Grahamsbullar ( 10 st i receptet men jag gjorde 20 på en sats. De blev lagom stora) Det här behöver du: 50 g jäst 25 ...

Det minsta rummet i vårt hus är det jag är mest nöjd med faktiskt. Jag skulle nog inte passa att ha ett hus med massor av stora rum. Det blir på något vis så kalt och omysigt. Det minsta rummet är vårt sovrum och består i stort sett bara av en stor s...